SPLIT Control Lampen von OSRAM

Mehr Sicherheit bei Lebensmitteln

Bei der Herstellung von Lebensmitteln gelten besonders strenge Kriterien. Verschiedene Qualitätssicherungssysteme und international anerkannte Hygienestandards wie HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) schließen gesundheitliche Gefährdungen für die Verbraucher nahezu aus. Dabei werden auch an die Betriebsstätten und damit verbunden an die Beleuchtung hohe Ansprüche gestellt. Schutz vor gefährlichen Glassplittern in Produktion und Auslagen beispielsweise bieten splittersichere Lampen wie die SPLIT Control von OSRAM. Mit der Lumilux T5 und T8 hat das Unternehmen jetzt eine verbesserte Variante der SPLIT Control Lampen auf den Markt gebracht – für noch mehr Sicherheit in der Lebensmittelwirtschaft.

Eine gute, helle Beleuchtung in Betriebsstätten ist wichtig. Denn sie ermöglicht nicht nur ein angenehmeres Arbeiten, sondern wirkt sich auch positiv auf die Hygiene aus: Verschmutzungen können schnell erkannt und beseitigt werden. Besonders vorteilhaft sind Lampen, die im Schadensfall – sei es durch außergewöhnliche Belastungen oder Beschädigung – nicht splittern. Sie bieten zuverlässigen Schutz vor Bruchstücken, denn auch geschlossene Leuchten müssen zum Ersetzen der Lampen geöffnet werden. Vor allem bei horizontal oder schräg montierten Leuchten können dabei feine Lampensplitter herunterfallen und in den Produktionskreislauf gelangen. Bestmöglichen Schutz bieten hingegen vertikal angebrachte Leuchten und der Einsatz von splittersicheren Lichtquellen wie SPLIT Control Leuchtstofflampen von OSRAM.

Auch bei höheren Wattagen: Effektiver Splitterschutz und optimales Licht

Bei SPLIT Control Lampen T8 mit 26 Millimetern und T5 mit 16 Millimetern Durchmesser, die in einer Vielzahl von Wattagen bis zu 58 Watt angeboten werden, sorgt ein spezieller Kunststoffschlauch für den Splitterschutz. Der transparente Schlauch ist fest mit dem Glasrohr der Leuchtstofflampe verbunden. Im Vergleich zu früheren Versionen dieser Lampen ist das Material noch hitzebeständiger und kann deshalb auch in thermisch kritischen Leuchten mit hohen Wattagen eingesetzt werden. Die SPLIT Control Lampen sind somit Teil des HACCP-Konzepts (siehe Zusatzinformation) und entsprechen den Empfehlungen der International Food Standards (IFS).

Natura SPLIT Control sorgt nicht nur für eine splittersichere, sondern auch nach DIN 10504 für eine frische und appetitliche Präsentation der Lebensmittel. So lässt diese Lampenreihe in „Lichtfarbe 76“ Fleisch, Wurst und Backwaren bis hin zu Obst und Gemüse in bestem Licht erscheinen.

Breiter Einsatz – auch in Laboratorien und der Kunststoff- und Metallverarbeitung

Auch in anderen Bereichen können Verunreinigungen durch Lampensplitter weit reichende Folgen haben. Sie verursachen überall dort hohe Kosten, wo ganze Produktchargen durch die Verunreinigungen vernichtet werden müssen, beispielsweise in der Kunststoff- und Metallverarbeitung. Noch kritischer sind Splitter in Laboratorien: Sie kontaminieren Proben und führen zu falschen Ergebnissen. Im schlimmsten Fall werden wertvolle Proben unbrauchbar. Auch hier lohnt sich daher der Einsatz von SPLIT Control Lampen.

Zusatzinformation: HACCP Standards

Das HACCP-Konzept besagt, dass bei der Herstellung, Behandlung und Verarbeitung sowie beim Transport, der Lagerung und dem Verkauf von Lebensmitteln alle Gefahren ausgeschlossen werden müssen, die nach dem Verzehr der Lebensmittel zu Erkrankungen des Menschen führen können. Die Betriebe sind daher dazu verpflichtet, ihre Abläufe zu analysieren, entsprechende Gefahrenquellen zu identifizieren und geeignete Maßnahmen zu entwickeln, die eine Gefährdung des Verbrauchers zuverlässig ausschließen. Die Umsetzung obliegt den Betrieben in Eigenregie, denn sie sind von Rechts wegen für die Sicherheit ihrer Produkte verantwortlich. Das ist seit der Lebensmittelhygieneverordnung von 1998 im deutschen Recht verankert. Seit Anfang 2006 dürfen darüber hinaus in der Europäischen Union keine Lebensmittel gehandelt oder geführt werden, die nicht nach dem HACCP-Konzept hergestellt sind.

SPLIT Control Lampen von OSRAM

Mehr Sicherheit in Produktionsbetrieben

Splittersichere Lampen des SPLIT Control Segments von OSRAM helfen HACCP-Konzepte von der Produktion bis hin zur Warenpräsentation zu erfüllen. Über die Lebensmittelherstellung hinaus helfen sie auch in Produktionsbetrieben und Laboratorien, Verunreinigungen durch Glassplitter zu vermeiden.

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OSRAM

Eva Schuster
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